主料:
牛腱子，
2斤
辅料:
生抽，
20ml，
六必居黄酱，
3勺，
冰糖，
10g，
小茴香适量，
香叶，
1片，
桂皮，
1块，
白蔻，
1个，
白芷，
1个，
八角，
1个，
花椒适量，
啤酒，
1罐酱牛肉的做法步骤
1.牛腱子准备。
2.切块。
3.凉水中寖泡2小时，寖泡出血水。
4.放入锅中煮开，去除浮沫。
5.葱姜蒜香料，六必居黄酱准备。
6.转入砂锅中放黄酱，酱油，料酒，香料，葱姜蒜，陈皮。
7.放入一罐啤酒。
8.炖2小时。
9.葱姜剁碎，蒜挤成蒜泥。
10.葱姜蒜加辣椒油，味极鲜调成汁。
11.牛肉在汤里泡一夜入味。
12.放入保鲜膜裹好放冰箱中。
13.吃的时候切片，沾调料汁即可。
TAGS：
热菜 家常菜 牛腱子
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 莲藕烧鸡肉的做法,莲藕烧鸡肉怎么做,莲藕烧鸡肉的做法,莲藕烧鸡肉可以吗,莲藕烧鸡肉的做法窍门,莲藕煮鸡肉
下一篇： 白肉酸菜的做法,白肉酸菜怎么做,白肉酸菜的做法,白肉酸菜粉条怎么做好吃,白肉酸菜血肠,白肉酸菜粉丝的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
